Guida normativa per l'etichettatura di vini ed alcolici
La riforma della Politica Agricola Comune (PAC), entrata in vigore il 1° gennaio 2023, ha introdotto nuove regole sull'etichettatura dei vini e degli alcolici nell'Unione Europea, per garantire maggiore trasparenza ai consumatori. In particolare, il Regolamento (UE) 2021/2117 ha modificato varie normative esistenti, imponendo che gli ingredienti e le dichiarazioni nutrizionali siano resi disponibili ai consumatori sull’etichetta fisica oppure elettronica. Il Regolamento delegato (UE) 2023/1606 integra queste disposizioni, specificando i criteri per la dichiarazione degli ingredienti e i dettagli sull'uso dell'etichettatura elettronica.
Applicazione
I vini prodotti e venduti dopo l'8 dicembre 2023 devono rispettare queste norme.
Esclusioni: Prodotti etichettati prima di tale data possono essere venduti fino a esaurimento scorte.
Regolamento (UE) 2021/2117: obblighi
Elenco degli ingredienti e dei composti enologici utilizzati nella vinificazione, secondo il Codice enologico europeo.
Dichiarazione nutrizionale, con il valore energetico ("E") sull'etichetta fisica in caso si utilizzi l’etichetta elettronica.
Possibilità di usare un QR code per fornire le altre informazioni nutrizionali.
Informazioni sugli allergeni sempre sull'etichetta fisica.
Regolamento delegato (UE) 2023/1606: integrazioni
Specifica quali ingredienti devono essere dichiarati (es. additivi, coadiuvanti di lavorazione).
Allergeni devono essere obbligatoriamente presenti sull'etichetta fisica.
Le informazioni fornite tramite etichette elettroniche non possono includere dati di marketing né tracciare gli utenti.
Sanzioni
La mancata conformità a queste disposizioni può comportare il ritiro dei prodotti dal mercato e sanzioni economiche.
Il vino deve essere chiaramente identificabile. Facoltativamente è possibile inserire un’immagine.
Informazioni nutrizionali per 100ml
1. Contenuto energetico in kj e kcal (deve essere indicato anche sull'etichetta della bottiglia). 2. Informazioni su carboidrati e zuccheri in grammi. 3. Informazioni su grassi, acidi grassi insaturi, sale e proteine.
Elenco completo degli ingredienti e degli allergeni
1. Gli ingredienti devono essere indicati seguendo le normative europee come il codice enologico. 2. Gli allergeni devo essere inseriti sempre nell'etichetta fisica.
Dati relativi al riciclaggio
In caso di esportazione dall’Italia è obbligatorio inserire i dati relativi al reciclaggio.
Scegli QR Code - E-Label Module di Trusty per l’etichettatura elettronica
Questo modulo genera etichette elettroniche accessibili tramite QR code, conformi allo standard GS1 Digital Link, ottimizzando la condivisione delle informazioni tra acquirenti, commercianti, il settore HORECA, aziende e consumatori.
Schede Prodotto Centralizzate e Multilocalizzate
Conformità alle normative sull'etichettatura elettronica, riguardanti sia la dichiarazione dei valori nutrizionali e l'elenco degli ingredienti negli alimenti, compresi nei vini e alcolici, sia le informazioni relative allo smaltimento.
