Utilizzo:
- Trasparenza verso i consumatori
Servizi:
- Onboarding di prodotto
- Progetto TrackIT Blockchain - Agenzia ICE per il Made in Italy
Dati condivisi:
- 4+ Prodotti registrati;
- 2+ Lotti censiti;
Quella della famiglia Villecco è una storia secolare!
Già da fine Ottocento i loro formaggi venivano trasportati da velieri lungo i nostri mari.
Formaggi buoni, profumati nati in una terra che da sempre è conosciuta per la sua tradizione casearia: la Sardegna.
Una che terra che è uno scrigno di storia millenaria, ricca di un patrimonio di rara ricchezza, fatto di testimonianze ancora integre delle vicende che l’hanno percorsa nel tempo.
Oggi quei formaggi non viaggiano più sui velieri ma su mezzi che assicurano la giusta temperatura e mantengono inalterata la catena del freddo.
Anche le quantità sono decisamente diverse, ciò che è restato uguale invece è la qualità.
Oggi l'azienda Central produce circa 40 differenti tipologie di formaggi, creati selezionando attentamente il latte di pecora e capra proveniente dagli allevamenti circostanti, per poi essere lavorato dai maestri casari.
TrackIT Blockchain - il progetto dell'Agenzia ICE a tutela del Made in Italy
Con l'adozione della piattaforma Trusty, l'azienda Central ha aderito al progetto "TrackIT Blockchain" promosso dall'Agenzia ICE.
L'obiettivo del progetto è quello di offrire alle piccole e medie imprese italiane la tecnologia blockchain per tracciare in completa sicurezza e trasparenza la propria filiera di prodotti Made in Italy sui mercati internazionali.
Grazie all'utilizzo della piattaforma Trusty e all'utilizzo della tecnologia blockchain, Central oggi dimostra di voler fare un passo in avanti portando l'innovazione digitale in aziendale.
Un'occasione unica per avvicinarsi ancora di più ai suoi clienti raccontando nella massima trasparenza la filiera del latte e i processi produttivi del formaggio.
Ogni dato relativo ai passaggi di filiera e di produzione viene registrato sui registri della blockchain di Trusty diventando così immutabile e accessibile in totale trasparenza a tutti i clienti semplicemente scansionando un qr-code fissato sulla confezione.
Utilizzando Trusty, perciò, Central è in grado di fidelizzare ancora di più i suoi clienti ed aprirsi al mercato estero con una filiera protetta anche a livello digitale.
Per implementare 🖐 Trusty nella tua azienda contattaci qui.
