Utilizzo:
- Trasparenza verso i consumatori
- Strumento per l’internazionalizzazione;
Servizi:
- Onboarding di prodotto
- Progetto TrackIT Blockchain - Agenzia ICE per il Made in Italy
Dati condivisi:
- 24+ Prodotti registrati
- 1+ Lotti censiti
Il Pastificio Fiorillo è un'azienda a carattere familiare nata nel 2001 a Vibo Valentia, in Calabria che oggi lavora 24q di pasta al giorno.
L’azienda, grazie all’utilizzo delle più moderne tecnologie del settore e grazie soprattutto all’impiego di impianti e macchinari realizzati ad hoc, produce pasta artigianale di alta qualità dalle caratteristiche tipiche della pasta fatta a mano: colore chiaro; sfoglia ruvida e non lucida; profumo tipico della pasta fatta in casa. Il profumo e il sapore del grano che si gustano mangiando Pasta Fiorillo testimoniano la qualità indiscussa di un prodotto che, in particolare per i formati regionali, è unico ed inimitabile.
Il prodotto di punta è il Maccherone Calabrese (sia fresco che secco), al quale è dedicato il 90% circa dell’intera nostra produzione.
TrackIT Blockchain - il progetto dell'Agenzia ICE a tutela del Made in Italy
È il concetto di italianità che ha portato il Pastificio Fiorillo ad aderire a "TrackIT Blockchain. Il progetto, promosso dall'Agenzia ICE, mira a supportare le piccole e medie imprese italiane nell'adozione dellatecnologia blockchain per tracciare, in completa sicurezza e trasparenza, la propria filiera di prodotti Made in Italy sui mercati internazionali.
Grazie all'utilizzo della piattaforma Trusty, oggi il Pastificio Fiorillo può fare la differenza sul locale (Calabria) per la pasta fresca e, per il centro-nord Italia, Canada, Australia, Germania;, Francia, Spagna per la pasta secca.
Con Trusty, il Pastificio Fiorillo, tramite la scansione del qr-code fissato su ogni confezione, darà modo ai suoi clienti di accedere a tutte le informazioni di filiera e tutte le ricette utili.
Una scelta che farà fare la differenza al Pastificio Fiorillo sui mercati internazionali, tutelando il Made in Italy e che avvicinerà ancora di più l'azienda ai suoi clienti.
